Zagrijte pećnicu na 180C i lagano poprskajte lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Svježi sir i jaja stavite u blender ili procesor hrane i izmiksajte dok ne postanu glatki sastojci. Smjesu izlijte na papir za pečenje i rasporedite u oblik pravokutnika. Začinite po vlastitom ukusu. Pecite 45 minuta dok ne postane čvrsta i zlatno smeđa baza. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi nekoliko minuta prije nego što somun skinete s papira za pečenje. Napunite i zarolajte.